蒜香鲍鱼(4/8)
鲍鱼用盐搓洗干净。
把蒜切成蒜末。
粉丝剪短,煮熟。
切葱,葱白和葱叶分开,切成小粒。
葱叶!
鲍鱼放在粉丝下面,撒上一部分蒜末。放入锅中蒸15分钟。
往葱花中加入香油,拌匀。撒在蒸好的鲍鱼上,中火闷两分钟。(不喜欢香油可以不加)
锅中放少量油,加入辣椒,葱白和剩余的蒜末爆香,加入酱油。淋在蒸好的鲍鱼上。