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糖醋罗氏虾(3/3)
先将虾毛剪掉，不费功夫得
在碗里调汁儿，一小勺醋，两勺生抽，糖，再加水，调成吃饭那么大碗得五分之四
在锅里加油，微热后加入姜和辣椒，炝锅，倒入虾，翻炒几下，倒入一点料酒，再翻炒几下，倒入刚刚调好得汁儿，盖上锅盖，闷七八分钟，留点汤汁儿沾虾有味儿。