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蒜蓉粉丝娃娃菜(3/8)
大蒜,辣椒切末,粉丝用开水泡软。
一颗娃娃菜切六块,放开水中煮一分钟,水中加油几滴,盐少许。煮好后捞出沥干水分。
将泡好的粉丝取一半铺在盘子底部。
将沥干水分的娃娃菜摆在粉丝上面。
将剩下的粉丝放在娃娃菜中间。
将蒜末用加了盐和糖的热油爆香。
将辣椒末放在蒜末上,放锅蒸五分钟。
蒸好后将热油淋在辣椒上,再淋上生抽,大功告成啦!