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炸薯条(1/3)
将土豆切成粗细适当的土豆条，浸泡十分钟后将水分沥干放入冰箱冷冻室冷冻两个小时。
两个小时后将薯条从冰箱拿出，锅内入油，油温不要过热（筷子放进去冒泡就可以的），将土豆条轻轻倒入锅内炸5分钟捞出。
土豆捞出两分钟后再次将土豆条放入锅内炸三分钟捞出即可。