牛肉炒毛豆(
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准备好原材料
锅内烧热油，放入小米椒，姜丝和蒜片爆香
炒出香味后，放入牛肉丁，我用的是牛排，用牛排就不用腌制了，建议亲们用牛排哦！
牛肉炒制发白后，即可放入毛豆
倒入毛豆翻炒均匀后，即可放入生抽
将生抽和毛豆还有牛肉丁翻炒均匀后，放入料酒，翻炒均匀后，即可盖上锅盖，焖两分钟，中间要翻炒一下，防止糊锅
汤汁基本收干后，加入一点味精和白砂糖，提鲜，即可出锅
最后一步，吃
