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地道黄闷鸡(0/4)
先把鸡块爆炒金黃盛出备用
把大蒜、姜、大葱、草果、八角、香叶爆香放入干笋（干笋提前泡发一天）接着倒入鸡块，酒、蚝油、炒到干水。
把1块豆腐乳十辣椒酱十生粉水十白糖十鸡粉，做成汁倒入鸡块内闷八分钟
出锅前加入西芹在番炒，放点香油地道黄闷鸡大功告成。