红烧扁鱼(4/5)
锅中油烧热后放入鱼，煎致两面金黄色
倒入适量料酒去腥，大蒜子，生姜，辣椒全部放进去再倒老抽上色
锅中倒入适量的水烧15分钟
水差不多烧干的时候加入适量的盐，撒葱花
美味的鱼就装盘啦