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豆角蒸饼(10/11)
猪肉,姜,葱
新鲜的豆角
糖 海天酱油
油放糖熬变色
炒制豆角变成绿色放热水关火待用
自己不会做发面,买的现成的,把它分成三份擀成饼中间夹油
弄的不是很圆
再次开火豆角烧开把饼放在上边,大火蒸十分钟,注意放的水要没过豆角,时间到了关火后一分钟再开锅盖
用菜刀切成八块,用筷子夹出来,看看豆角还有多少汤,汤多就收收汁放葱花出锅
成品豆角
成品饼