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香辣小土豆(0/5)
1，小土豆削皮（超市买的，有些个子比较大我就切断了）
2，油热放入郫县豆瓣酱，炒出红油。倒入小土豆炒炒炒
3，倒入一碗半的水，闷煮土豆，水干了用锅chuan-_-#（筷子）插一下土豆，看熟了没有。没熟继续煮
4，倒入葱段，辣椒面，翻炒翻炒在翻炒。因为锅底还有一点汤水，所以一直翻炒至水干辣椒面都裹在小土豆上面了，当然你也可以炒出锅巴。个人爱好的话
5，装盘。