活蹦乱跳的虾是下不了手的，死虾也便宜，海盐水加你喜欢的花椒、葱、姜等佐料，入味后佐料撇去，加虾几分钟煮熟

有苍蝇盖块布晾晒。

晚上拿回屋，这是第二天早上的虾，可以放冰箱冷冻了，喜欢干些的继续晾晒，喜欢海米可以找个袋子抡摔去皮。自己做的干净放心，秋天是晾晒的好季节，好天气我绝不放过。