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奶白菜炒小菇(3/6)
准备材料。换成其他的菇累类也可以，比如姬菇、平菇等。
处理奶白菜。白色杆的部分斜刀片成一指多宽，绿色叶的部分也切成一指多宽。菇洗净备用。
锅中加入少许油，再加入姜片和白菜杆。炒1、2分钟到4成熟。
再加入菇翻炒至菇变软，也会有些水出来。
最后加入白菜叶翻炒至熟。起锅前加入少许盐。
盛盘。