熬好的肉沫和煮好剥开的肉粽一起搅拌均匀，鸡蛋打散加入适量玉米淀粉搅拌融化后倒入肉末中使它们能够粘一起，然后用一只瓷勺舀起一些在手心搅成圆形。锅内放水煮沸后把做好的肉圆入蒸笼蒸煮。

蒸十几分钟即可掀锅盛起食用了。粘糯美味又不油腻，放心吃哦！