青菜豆腐汤(5/6)
先将豆腐倒出，切条状。然后将切好的豆腐小心放入清水中过滤
小青菜切好，切小点。备用
热锅，放少量的油。待油热了，放入大蒜爆香，倒入切好青菜梗，大火翻炒几下再倒入叶子放点盐。关火，装盘备用。
水煮开后，倒入过滤好的豆腐，煮开以后放老抽，一点蚝油提鲜，盐。
煮个三分钟左右将炒好的青菜倒入，稍稍煮一小会，然后放入水淀粉勾芡。装盘。
完工。很美味呢！