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蒸烤千层馅饼(4/19)
面粉一点点加入温水，成絮状之后用手揉成软如耳垂的面团
看，其实面团很软，但放在这个硅胶垫子上一点也不沾，很好操作啊，真是个面食的好帮手，再不用案板啦
用保鲜膜盖好醒发15分钟
醒好的面团分成两份，看，切面板丝毫没有损伤优之焙的垫子，放心大胆的分割吧
取其中一份面团擀成圆形
均匀的抹一层猪肉馅，我的是加了油麦菜的猪肉馅，很好吃哦
用切面板如图所示上下切四刀
从右边开始上下交叠的包起
包好的三分之一折到中间
继续重复步骤8，上下包裹
包好向左折叠
继续上下包裹好，如图
把包好的饼坯放进铺好油纸的烤盘，用手把面饼按压开，尽量按扁按薄，不要压破，表面刷植物油
预热巴科隆蒸烤箱，180度，热好放进烤箱中层
180度蒸烤功能20分钟左右
看这蒸汽冒的
滋滋冒油，好香咧
烤好出炉
成品图.有木有1000层？哈哈，香喷喷的馅饼来啦，开吃！