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营养祛火的苦瓜蛋饼(2/7)
苦瓜切丁（若不喜欢太苦可以把苦瓜先焯水）
鸡蛋打散
火腿肠切丁
面粉和成糊后把苦瓜 鸡蛋 火腿放进面粉中搅拌均匀 加适量盐
将面糊摊进电饼铛中 摊均匀
煎三分钟左右即可
装盘 开吃！