苦瓜酿(6/6)
胡萝卜洗净，切成小块放入锅中煮沸至胡萝卜完全变软
苦瓜洗净切成圆环状，去除里面的瓤。
将胡萝卜碾压成泥，放入苦瓜中，上面点缀两颗枸杞。
装盘，放入蒸锅中蒸15-20分钟。
熬糖水。在锅中倒入适量水，加糖和少许淀粉熬制，至糖水浓稠即可。
将糖水浇在苦瓜上，就做好啦！