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炸肉丸子(4/9)
肉馅，面包屑，淀粉准备好
胡萝卜，葱，姜切碎待用
肉馅，胡萝卜，葱等拌在一起加料酒去腥
将面包屑，淀粉，盐和五香粉倒入，打一颗鸡蛋，搅拌均匀
热油，这时要团丸子了
丸子下锅，定型之前不要搅拌，定完型翻一翻
炸至金黄，捞出
凉一会，再复炸一下
出锅！虽然不是我爱的那个干丸子，但味道也不错！