水煮花生米(4/4)
花生米清水中浸泡2小时备用。
将花生米、八角、指天椒、十三香放入锅中，加水，大火烧开，转中火盖上盖子煮至七成熟，加盐小火煮熟。
煮熟后连同剩余的汁水一起装盘。
成品。