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黄瓜炒鸡蛋(
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黄瓜洗净切斜片,大蒜切片。
鸡蛋打散备用。
锅里倒油要烧到很热冒烟的感觉倒入鸡蛋翻炒至七分熟盛出备用。
锅里再加入油,放入大蒜爆香。
加入黄瓜翻炒2分钟左右加入少量水盖上锅盖焖一会。
黄瓜熟了加入鸡蛋炒散,加入盐调味收汁。