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你的味蕾，我的葱油饼～～(9/9)
葱油做法：洋葱适量洗净擦干切碎，装入干净的保鲜碗中，倒入色拉油（我用的橄榄油），盖上盖放入冰箱。我的葱油冰箱住了5天1夜，拿出来用的时候已经挺香的了。
面粉、1克盐倒入碗中慢慢加开水，用筷子搅拌，打入一个鸡蛋，开始揉面，揉至光滑，分成小份（我分了3个），表面裹点油，醒30分钟。
醒面的过程可以做油酥，胡椒粉、孜然粉、盐放入碗中，把烧热的油倒入碗里，放入一小勺瑶柱丝搅拌均匀等待冷却。（为什么不放葱花，因为没有，然，葱油很香的，没葱就没吧）
面醒好后，擀成大块的，均匀的涂油酥。
卷起
把长卷盘起来
用手压一下，然后用擀面杖擀开。不粘锅烧热后放入少许葱油，稍后即可放入擀好的面饼。
两面煎至金黄即可。
一层一层的，超好吃。