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青柠檬蜜(5/5)
大家普遍选择黄色的柠檬,我却喜欢越南的青柠檬,皮薄汁多,广西人和越南有一些相同的爱好哦。用盐水泡一泡,算是去脏又杀菌吧
皮薄汁多,有图有真相,现在锋利些的刀作切片处理,砧板、刀具都认真经过去油处理了哦,用我儿子的奶瓶清洗剂洗的,效果超好,貌似也比较安全
现在蜂蜜也是有讲究的,市面上的蜂蜜多少都不是很纯的,这是我爸爸养的中国小蜜蜂采的龙眼蜜,也是爸爸亲自提取的蜜,超赞
这个土玻璃罐是妈妈找出来给我的,职业习惯清洗:去油洗涤、盐水洗涤、开水烫!总之尽量提高罐子的清洁度吧。先放置一些蜂蜜垫底,把切片好的柠檬放进去,8成满即可
放好柠檬后把蜂蜜倒满,保证完全浸泡柠檬片,柠檬会上浮一些,所以8成满就可以哦,贪多就溢出来了哦,最后把它放到冰箱里,几天就可以开动了