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货真价实的鸡肉糯米卷(9/11)
鸡腿,去骨,用剪刀会比较方便
亲,你的心情如何?要发泄就敲吧!记得敲成长方形哦
黑胡椒,薄薄的撒一层
喜马拉雅玫瑰盐一勺,抹匀
炒好的鸡枞菇糯米,贴一层
卷起来
锡纸包紧,两头像抿糖纸一样抿紧
烤箱,160度,40分钟。
看到了,其实还可以再烤10分钟左右,或者大烤箱也不会出现温度不均匀的现象。刷酱(生抽,鲜贝露,蜂蜜,随意发挥调汁)
再入烤箱,200度,25分钟左右,等鸡皮烤成焦焦的,就差不多了,切块,摆盘
特写一下,看到鸡皮了吗?薄的跟纸一样,鸡油都烤光光