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啤酒小鸡腿(5/8)
切开几个口
洗净
料酒，盐一点，大蒜，生姜，几个花椒，研制20分钟
油烧开，倒入，记住油要多点，才不会粘锅，炸出里面的血，这一步时间比较长。时刻翻炒。放点盐。
炸熟之后倒入啤酒，300-400毫升
生抽入味，盐，可以再放点辣椒，看个人口味。
收汁，味精。
完成