香菇小油菜(
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香菇泡发，去蒂切片。
小油菜洗净沥干菜叶切两段，菜梗切小块。
姜蒜切片。
热锅热油，爆香姜蒜。
倒入香菇翻炒。
一分钟后倒入菜梗继续翻炒。
菜梗稍熟的时候倒入菜叶翻炒。
变软后调入盐，料酒和生抽。
出锅。
