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炒大白菜(
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大白菜切丝的,可能很多人不是这样的,我以前也不是切的,直接用手拧的,但后来发现切这样的好吃,个人见解
辣椒蒜蓉切好备好
大火烧油,油开加辣椒和盐,待炒至呛鼻子时加入白菜,翻炒
炒一会会有水份出来,要是喜欢吃烂点的可以小火煮一会再加蒜蓉和盐
待九分熟装盘