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日式咖喱土豆炖牛肉(
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1、土豆、胡萝卜、洋葱切丁,牛肉切细条儿,牛肉加胡椒粉、料酒、淀粉腌制一会儿,
2、油锅加入洋葱翻炒至洋葱变焦,爆香,且微糊,加入胡萝卜、土豆翻炒,
3、待土豆、胡萝卜有些熟了之后,加水盖上盖子炖,炖到土豆有点糊烂之后,关火,加入咖喱块儿,不停翻搅,之咖喱块全部融化,再开火煮至熟,起锅,吃!