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【烩三丁拌饭】(
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西葫芦(小南瓜)、胡萝卜、猪肉三样菜洗净、切丁。
西红柿切丁、姜蒜切末、葱切长节。
入姜蒜末爆香,入肉丁爆六层熟,入胡萝卜丁翻炒,入西葫芦丁翻炒至四层熟。
入少许水、蕃茄丁烧开,转中火慢慢烧软、收汁。放少许盐、糖、酱油调味。
收汁到与锅内菜齐平,加入少许淀粉,让汤汁变的浓厚。
汤汁收紧后,入葱结翻炒,即可起锅。
【烩三丁】
【烩三丁拌饭】
好吃不用说