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黄金翅(1/4)
鸡翅中若干，去骨开口。加少许生抽，料酒和葱姜蒜腌制入味。
将腌制好的鸡翅放入蒸锅，中火蒸10分钟左右，待鸡翅熟透定型后取出。
鸡蛋一只加适量的盐，蚝油和芝麻搅拌均匀。然后将蒸好的鸡翅趁热沾蛋液裹上面包糠放入油锅炸至金黄即可。(注意油温不要太高)
最后一盘美味的黄金翅就完成了，希望大家喜欢。