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鸡排汉堡(5/9)
准备好原料,汉堡胚3个,沙拉酱,番茄酱,生菜,鸡腿三个。
鸡腿肉去骨,最好薄厚一致,然后用刀背敲打,以致肉质松软!
这一步比较简单用奥尔良腌料腌制,随后放入冰箱冷藏腌制入味。最好腌一晚,我只腌了一下午,味道还行!
将腌好的鸡排在鸡蛋液(打散)滚一圈,然后均匀地沾上面包屑!
在烤盘中铺整齐,烤箱190℃烤25分钟!中间翻一遍,然后等待出锅。
从中间横着切开汉堡胚,先铺番茄酱,再上沙拉酱,随后铺上生菜碎!
加上烤好的鸡排(番茄,本人爱吃酸,所以加的番茄酱有些多。),再盖上一片生菜叶!
可以再来点沙拉酱,沙拉酱给够很好吃!
可以封顶,大功告成!