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芝士贝果Cheese Bagel(6/10)
100ml水加白砂糖搅拌，糖要完全溶解。
250g高粉过筛。
面粉加入奶粉把糖水加入刮刀搅拌。
再加入半份蛋液搅拌。
加入室温软化黄油、奶油奶酪、盐，继续拌匀。
最后加入酵母，和面团静置10分钟。
把面团揪成若干小团，每个小团大致擀下，加入适量奶油奶酪，其它奶酪也可以。
把面皮卷起来两端封口，成面团圈。
烤盘垫烘焙纸，面团分间距放好，室温发酵一个半小时。
烤箱175度预热10分钟，175度烤箱中部，12-15分钟即可。