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清淡蒸茄子(3/4)
茄子削皮上锅切条蒸熟，可以不用完全切断，方便弄
一边蒸茄子，就可以把这配料切碎了备用，菜椒，姜蒜，葱花，香菜
蒸熟的茄子装起来备用，锅里放油烧热把姜蒜放进去炒香，再把菜椒放进去，再放合适的盐，把蒸好的茄子回锅用锅铲捣碎，不用太碎
放一些你喜欢的调料拌匀即可，我只放了生抽，还有香菜，清淡但不失美味，小清新的一道菜，适合减肥的妹妹吃