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【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】(
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准备~~酱油可以是生抽,老抽,蚝油,都行哒,忘记酸菜了!!
切猪皮的方法第一步1
第二步:花刀,别切断啊(#゚Д゚)
第三步,这样切就能得到这样的效果!!这很懂要!!
切好
放入大蒜,猪皮,翻炒
等到都透明了,吧多余都油倒出来
加入酱油,黄糖,醋,酒,可放可不放(八角和香叶,陈皮)
第一道完成!!!如果只做到这步,盐,酱油,还有糖可以多放点。(≧▽≦)
加入酸菜(≧▽≦)
完成(≧▽≦)