买来的翅根洗净，将用适量水调制好的奥尔良烤翅腌料均匀淋上去。放冰箱腌制4h以上。若赶时间可将翅根划开几刀，或用牙签扎孔。我是外貌协会的所以受不得表皮有一点点破坏，对应的腌制时间也拉长至24h，是为美貌与美味并存哈哈哈。

烤盘上铺好锡纸，腌好的鸡翅摆上去。其实中途会需要翻面所以这一步的摆盘真心不重要，但是强迫症加外貌协会你懂得呵呵。

送进烤箱，中层230度，共烤35min。这是我的烤箱适应的温度和时间，烤箱因大小等各种因素的影响所对应的温度和时间都不一样。仙女们多试试哈。

10min左右开始满屋飘香。我住的出租屋，烤箱放阳台都会这样，仙女们烤箱放厨房的，香味会更浓郁。15～20min取出，倒掉烤出来的汁水，翻面后再次送进烤箱。不装烤盘直接放到烤架上就不需要倒掉汁水这步操作，直接在烤架上翻面即可。不过这样做，烤制的过程中，汁水和腌料汁会一直滴下来，后续需要清洗烤箱比较麻烦。大家选择合适自己的方法哈。

30min时取出，刷一层腌料汁给其上色。喜欢口感鲜度更高一点的仙女可以再刷一层蜂蜜。再过5min就出炉开吃啦！