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豆角炒肉(7/9)
猪肉切小块,放入少量酱油,盐,鸡精,腌制备用
葱姜切好,备用
沸水,豆角焯一下
但这个程度,将豆角捞出。
适量油,油热放花椒,煸香,放姜。入肉。翻炒
「请忽略我的花椒和姜的颜色。。吼」肉八成熟盛出备用。
油热,放入豆角煸炒一会,放些许盐。
倒入肉。翻炒,放少许糖。翻炒五分钟左右。「要尝味,是否再需要加盐。」加入少许水,煮一下。喜欢吃软些的朋友,水可多加些,煮。 加水
盛盘,完工。