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花卷馒头(4/6)
加发酵粉和好的面,放在一边醒十分钟左右,辣椒粉加佐料和小磨油和在一起备用(不吃辣椒的人可以腌些小葱或韭菜但都要加小磨油)小磨油主要防止面粘在一起.
把面团切成小份,擀好涂抹辣椒油或你自己腌好的小菜
涂抹均匀后卷起
切成小份,两份摞在一起用筷子用力压,然后左右扭开成花朵状。
就是这个样子,锅烧热后,开始入锅,蒸15~20分钟即可出锅。
好了,开吃吧