芒果椰奶西米露(
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将备好的西米倒入烧开的沸水中
小火慢熬,直到西米完全变透明(熬到中间只剩一小点白的时候就可以关火,然后盖上锅盖焖一会儿白点就没有了)。然后用清水冲洗一下,把粘稠的汤汁换掉。
将冻好的芒果冰块取出备用
布丁瓶里倒入适量西米,加入适量芒果冰块
倒入椰奶,加入切好的芒果丁
再放入冰箱冷藏一会儿,口感更好