胡萝卜苦瓜看自己喜欢的样式来切，最好切厚一点，排骨用清水灼一下，捞出来洗干净，放生抽姜片和葱段大蒜一起腌制10分钟，水烧开后放苦瓜胡萝卜当归和腌好的排骨一起熬，大概40 分钟即可...