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咖喱鸡肉饭(2/6)
准备好用料,洋葱半个、胡萝卜不喜欢吃的可以少放,我是为了增色就少放了些。全部切丁,大小自己定。
比较喜欢吃土豆,可以多放。把土豆去皮洗净,切丁备用。
鸡胸脯一块儿,和其他菜一样,切丁备用。
然后开始制作,锅内放入适量植物油,下鸡丁翻炒,放入一点点盐,主要想让鸡肉入味,一定要少量哦。咖喱里会有盐,所以放多就咸了。然后依次放入胡萝卜、洋葱翻炒。
等土豆可以吃了,加入咖喱块儿,根据个人口味儿定,两个人我一般三小块儿就够用了。然后要随时翻动,等粘稠收汁就可以啦,出锅前放一点鸡精提鲜。
香香的咖喱鸡肉饭就出锅啦!