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電饭窝焗蛋糕(0/9)
蛋白蛋黃分开二个工浄无水无油的大碗中
打起蛋白至反转数10妙不会掉下为0k
蛋黃加白糖打至发涨及变淺黄色。
加入鲜奶及面粉拌成糊
蛋白分三次加入蛋黄糊中拌均。可以加牛油戓香精
电饭煲开电按下开关热一分鈡，煲内余牛油或菜油防糊底
蛋糊倒入煲中，振动几下去大气泡
按煮饭健，大约2分钟分跳去保温，可用温毛巾蓋住气孔
15一20分钟拿开毛巾按多一次煮饭健。跳起再蓋温毛巾15一20分钟即成功出炉。