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《豆果优食汇》水果椰浆西米露(3/12)
在豆果优食汇买的椰浆西米露的套餐。套餐中只有这四种,白糖是自备的。
锅中放入适量水煮开后,再放入西米,中小火煮15分钟(煮的时候要用筷子或勺子搅拌着,避免西米粘锅)
煮了15分钟后西米就变半透明,中间只有一个小白点了,这时关火,盖盖子焖10分钟即可。
10分钟后西米已完全透明了。
把西米倒出漏勺里,在水龙头下用水冲洗掉粘液。
冲洗过后的西米放入冰水里浸泡。用冰水浸泡后的西米会更Q。
把牛奶和椰浆倒入锅中,同时放入一大勺白糖,我还加了100ml水进去,喜欢牛奶味浓郁的可以不用再放水去。
等牛奶椰浆煮过一分钟时白糖已经融化了,用漏勺把西米捞出放入牛奶椰浆中煮开即可关火倒出碗里。
取半碗的牛奶椰浆西米露,放入杂果糖水罐头即可开吃。放入冰箱半小时后吃口感会更好,只是我现在不能吃冰冻过的东西。(原因你懂得
好吃的西米露。
水果椰浆西米露
LG虽然嘴上没说什么,但他却吃了满满一大碗哦(⊙o⊙)