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美美的银耳鸡头米羹(4/7)
银耳一朵泡发。
掰成小瓣，冷水入锅，水开后转小火，煮到银耳软糯，汤汁粘稠。
加入适量冰糖，煮开。
加入鸡头米，煮开。
加勺糖桂花，小火煮五分钟，关火。
枸杞开水泡过，捞起撒到银耳羹里。
鸡头米鲜嫩，银耳软糯，汤汁粘稠，色泽温柔，喝上一口美到心里。