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极品豆腐(2/3)
一块北大荒老豆腐直接改刀成八小块，下锅中火煎至两面金黄，用长筷子夹出备用。（控制火候，保持豆腐外焦里嫩才是最重要的）
番茄沙司：白糖：白醋=2：1：1用碗调好，锅热直接下锅（不用油哦）至冒泡，加入白芝麻，少许片刻，加入煎好的豆腐，掂锅翻花至完全均匀包裹豆腐即可。
配上一杯自酿干红，完美！