油闷酱尖椒的做法_菜谱

去籽的辣椒，如果特别爱吃辣椒就不用去籽了

准备适量的肉，最好带点肥的

豆瓣酱

豆油

先放尖椒炸青椒，让皮儿稍微糊一点，多炸一会儿，根据个人喜好订

我怕麻烦，就把尖椒扒拉到一边把肉放进去多炒一会儿，再放豆瓣酱翻炒几下，有味道之后放些水，快没过尖椒就好了，收收汁液就可以了，放些鸡精就可以出锅了，要不要放盐随便，因为豆瓣酱就已经挺咸了，挺下饭的，希望各位喜欢