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猪排饭(6/10)
猪里脊洗干净切大片 用厨房纸蘸去水分
加适量盐 料酒 盐十分钟
面粉 鸡蛋液 面包糠适量
腌好的肉两面沾面粉 再把多余的面粉抖掉
放入蛋液中 两面裹好
再放入面包糠中 双面裹好 抖掉多余的
油六分热就好 放入肉片 中火炸至金黄
都炸好后 装盘待用 接下来把西兰花 胡萝卜洗干净 过水抄
摆好装盘
下面的是有酱汁的 酱汁的做法是 锅内放一点油 放炸猪排剩余的蛋液 翻炒 加海鲜酱油 蒸鱼豉油 蚝油个两勺炒均匀 浇到米饭上即可