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电饭锅做蛋糕(1/8)
东西都准备好
鸡蛋黄白分离
装蛋白的不能有水，稍大，方便打发
蛋黄加牛奶加20g白糖，混合
面粉筛入刚才的糊里，油倒进去。容器大点最后全要进来…
打发蛋白，加几滴醋据说好发点…
分三次加糖打发蛋白至立得住一根筷子
全部倒电饭煲，震出气泡，用毛巾塞好出气口，煮饭键，跳了以后闷20分钟。挖成这样我也是醉了。好好吃。太甜了，糖少放点。