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茄汁炖粥(4/7)
这个是成品，我做的时候没想那么多，就是随意添加来着，哈哈，也算跟着感觉走，步骤忒简单，你看看就会了
首先准备食材：瘦肉、土豆和西红柿切丁；蒜切薄片备用
热锅热油，油少放，不然该腻了。 油热了放蒜片爆香，香味出来了放肉丁煸炒至变色。
放入西红柿丁，酱油，盐，白糖，番茄酱，继续煸炒至西红柿出汁。
锅内添加少许水，加入土豆块，翻炒均匀，加水小火炖至收汁
加入白饭继续炒，如果国内已经没汤汁了可以加水。水量自控。
翻炒至米饭没用粘连，加入辣椒粉，增加少许辣提味。小火加水慢炖至米饭粒熟烂，土豆软绵。出锅。