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柠檬蒸蛋糕(4/15)
全家福！（鸡蛋掉出去了。）
柠檬湿水用盐巴洗干净
柠檬皮研磨下来，然后把柠檬汁挤出来和研磨好的柠檬皮混合
两个鸡蛋打进碗里
打至发泡
分三次加糖打发成这样
面粉和泡打粉过筛
用刮刀用上下翻的方法使面粉和鸡蛋翻均匀
翻均匀后加入柠檬汁
蛋糕模铺一层油纸
倒入搅拌好蛋糕糊，轻轻蹬几下
蒸锅加水烧滚
放入蒸锅内
盖上盖子蒸20分钟，蒸好后闷10分钟
蒸好的蛋糕，一股柠檬的清香！