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虾仁焗饭(8/12)
来个材料大集合。对虾去壳蔬菜洗净切成丁状,米饭大块的捣碎。
冷锅加入一点儿橄榄油。
洋葱柿子椒先下锅爆炒,然后加入虾仁和香肠,炒到虾仁变红即可。
加入米饭翻炒均匀。
倒入适量的番茄酱,其实我这个算是披萨酱,自己做的,里面加了披萨草。如果不喜欢披萨酱的味道,就用普通的番茄沙司即可。
炒匀后平铺在烤盘上,也可以放到烤箱专用玻璃碗或者模具内。
均匀的撒上一层奶酪,好多奶酪呦!这就是我为什么喜欢在烤盘上做的原因。
上下火175度的烤箱提前预热十分钟,放入中层烤20分钟左右,根据你的食材多少调整时间。
利用这个时间可以做一份水果沙拉,或者土豆泥什么的。我今天做的是山药泥,因为秋天要多吃山药。
再榨一杯苹果柠檬汁。
时间到,出炉。
最后一步,开吃啊!还等什么啊!