前一天晚上睡觉前把面团揉好，放进冰箱保鲜一晚，这样面团会很劲道
然后把面团像擀饺子皮一样 擀一大张，厚度根据个人喜好，然后把面皮折叠起来，用刀切开，一定要多点干面粉，不然会黏在一起
滚锅下水煮（提前冷好一人凉白开备用，用来淘一下面条，这样面条不糊涂），面条煮好后放进凉白开过水，捞出装盘
锅里倒油，烧的很热，关火把蛋液倒进去，用筷子搅碎，称碗备用
放油把西红柿炒的冒泡，放一小勺盐，一勺鸡精，两勺海鲜酱油，把刚才炒好的鸡蛋放进去，味道根据自己的口味调试，关火后放点小葱或者蒜苗
然后根据自己的喜好搭配味道，我配的是黄瓜丝 ，喜欢吃蒜的可以放蒜汁，醋，辣椒油
安装App
