肉馅+葱姜末+油+酱油+淀粉活好，锅里放油+肉馅揉成丸炸焦黄（买现成的更方便）。 另起锅，油+葱姜末炒香+水（一小饭碗水）+炸好的丸子烧开+马齿苋+盐就可以了